Předkrmy

Caprese ( mozzarella,rajče, bazalkové pesto, ciabatta) 80 Kč
100ry domácí paštika
s rozpečenou italskou ciabattou a brusinkami
130 Kč
Sýrové prkénko ( 3 druhy sýra – 200g)  95 Kč
Tresčí játra s cibulkou a citrónem, ciabatta 105 Kč

Polévky

Hovězí vývar z oháňky
s nudlemi a kořenovou zeleninou
55 Kč
Česneková polévka s uzeninou
vejcem, sýrem a krutony
55 Kč

Pravá italská tomatová polévka
z čerstvých rajčat, sypaná parmazánem a zdobená bazalkou

75 Kč
Dršťková
chléb
55 Kč
Polévka dle denní nabídky 55 Kč

Hlavní jídla

Svíčková na smetaně s brusinkami a domácí šlehačkou
165 Kč
Tradiční hovězí guláš 145 Kč
180g Tatarský biftek z hovězí svíčkové
servírovaný s česnekem a topinkami 4 ks
245 Kč
Moravský vrabec se zelím
135 Kč
Pečená bůčková žebranad 380g
podávaná s křenem, hořčicí, okurkou,beranní rohy chléb
185 Kč
Smažený /přírodní vepřový řízek 140 Kč
Smažený /přírodní kuřecí řízek 130 Kč
Kuřecí steak "CAPRESE"
kuřecí steak na grilu s rajčátky a mozzarellou, bazalkové pesto
160 Kč
Kuřecí kapsa "CAMEMBERT"
kuřecí kapsa plněná camembertem a brusinkami
170 Kč
Domácí halušky s pravou slovenskou brynzou a „Spišským špekem“ 155 Kč
Gnocchi Dlouhá 100ry s vepřovou panenkou, anglickou slaninou a smetanou 190 Kč
Risotto z pravé „Arborio“ rýže s lesními hříbky a parmazánem 185 Kč
Smažená německá gouda “Holstein”
domácí tatarská omáčka
105 Kč
Chlazené ryby dle nabídky šéfkuchaře 195 Kč
Rib eye steak/flank steak, telecí steak
200 g

290 Kč

 

Kuřecí prso na grilu

150 Kč

Přílohy k hlavním jídlům a předkrmům
Domácí karlovarský knedlík, domácí houskový knedlík
Vařené brambory, opékané brambory, šťouchané brambory
Steakové hranolky
Domácí rozpečená ciabatta

Grilovaná zelenina. míchaný fresh salátek

Rýže

45 Kč

 

Rib eye steak
200 g
290 Kč
Flank steak
200 g
290 Kč
Telecí steak
200 g
290 Kč
Kuřecí prso
200 g
150 Kč
Vepřová panenka
200 g
195 Kč
100ry Burger (prémiové hovězí- Aberdeen Angus z maldého býčka)
hovězí maso, slanina, cheddar, salát, rajčátka, okurky,domácí majonéza
195 Kč

Výběr omáček ke steakům:  chilli džem / kečup / domácí tatarská omáčka / pepřová omáčka / barbecue omáčka

Úprava steaků

Blue rare– opečený zvenku, kompletně rudý uvnitř
Rare – opečený zvenku, uvnitř stále ze 75 % rudý
Medium rare - opečený tak, aby uvnitř byl stále z 50 % červený
Medium – propečený tak, že uvnitř zůstane z 25 % růžový
Medium well – propečený, uvnitř stále známky růžové barvy
Well done –propečený tak, že je uvnitř kompletně hnědý

 

Těstoviny a saláty

Tagliatelle „Aglio olio e peperoncino“ - česnek, chilli
sypané parmazánem
150 Kč
Cessarona
s grilovanými kuřecími prsíčky a česnekovými krutóny a "Caesar dresinkem"
145 Kč
Tuna salad
mix salát s tuňákem , vejci, olivami, medovo-hořčičným dresinkem, toast
155 Kč

Něco k vínu

Pražené mandle s maldonskou mořskou solí  59 Kč
Zelené olivy  40 Kč
Chipsy 40 Kč
Arašídy solené 40 Kč
Tyčinky 40 Kč

Domácí dezerty

Domácí tvarohové knedlíky s přelivem z lesního ovoce
strouhanou čokoládou, máslo, cukr
85 Kč
Sachr
se šlehačkou
75 Kč
Zmrzlinový pohár
s lesním ovocem, zdobený šlehačkou
85 Kč

Otevírací doba

Pondělí  10:30 - 21:30
Úterý 10:30 - 22:30
Středa 10:30 - 22:30 
Čtvrtek 10:30 - 22:30 
Pátek 10:30 - 24:00
Sobota 11:00 - 23:00
Neděle 11:00 - 22:30